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欢乐炸金花机器人奶茶店惊现杭州:90秒制做一杯

作者:admin 时间:2019-12-07 16:33

  原标题○□◆☆:机器人奶茶店惊现杭州★◇-◁●★:90秒制做一杯奶茶 智能语音服务 砍60%人力成本

  门店内▼○,一位顾客在触摸屏上点了一杯原味奶茶=▲=••■,机器人问道◆▼▽○◁:○□◇☆“要再加糖或加冰吗▪★?▽•□□▪”顾客回答▪•=▽▼:▪△△□…“多糖少冰●■•▼△。•△”确认订单后▷◁,机器人开始制作★★▷▼,依次加入茶水●◇◁▷□□、酱料●◇□☆▼、冰块等▼…☆▽■◁,最后搅拌○◆。整个过程只用了90秒•▽。

  这家机器人奶茶店背后的研发团队来自杭州黑石机器人公司=■。自2013年成立起▲=▼,该公司便从事人工智能◆▷◇、零售自动化▽△▪△★☆、无人驾驶配送和服务机器人的研发▪▲▽•,并瞄准了无人奶茶店这一方向●△☆◁。经过4年打磨-▼-▪△•,他们研发出机器人奶茶店◆◁□▷,占地只需9平米○▷…△◆□。机器人不仅可以完成制作奶茶◇▼★▲▲◁、递奶茶等动作•□,还可以与客户语音交流◆■。

  他们除将整套设备出售给品牌运营商外▪▪,还会每月从奶茶店的营业额里抽取一定比例-☆○☆☆▼,作为维护和数据服务的费用▽○◁。

  今年2月▼▽=,黑石机器人奶茶体验店在杭州开业★◁☆▼。相比传统的奶茶店=▽■•●,它降低了至少60%的人力成本和近一半的店面成本○◇★。

  门店内▷☆▲•,一位顾客在触摸屏上点了一杯原味奶茶…★■,机器人问道▲•◆=◇:▪☆■…-“要再加糖或加冰吗•◇……=?□▷”顾客回答▷◆□=△-:△-“多糖少冰◁▪◁◁◆。●▼▲…”确认订单后◇◆△,机器人开始制作★▲○,依次加入茶水▲▷、酱料•●、冰块等☆◆■•=,最后搅拌▲○•△■。整个过程只用了90秒▼△▽。

  这家机器人奶茶店背后的研发团队来自杭州黑石机器人公司■△▼-…。自2013年成立起★☆☆,该公司便从事人工智能★★-◁☆、零售自动化●△★、无人驾驶配送和服务机器人的研发◇▲,并瞄准了无人奶茶店这一方向△▼□▽■。经过4年打磨▷◇▷•,他们研发出机器人奶茶店▲○☆◆,占地只需9平米☆•□▷。机器人不仅可以完成制作奶茶▽●○□▽◁、递奶茶等动作◇▲▲▲▼▷,还可以与客户语音交流■■▼◁●。

  他们除将整套设备出售给品牌运营商外•▽■▷□■,还会每月从奶茶店的营业额里抽取一定比例★●◆▪▼,作为维护和数据服务的费用▪◇☆。

  今年2月▽▪,黑石机器人奶茶体验店在杭州开业●△◆-▽。相比传统的奶茶店•★,它降低了至少60%的人力成本和近一半的店面成本◁☆。

  注●▼:翟永辉承诺文中数据无误△-◆,为内容真实性负责□•。铅笔道作客观真实记录◁•△,已备份速记录音-★○•○。

  去年□•■▷,无人零售集中爆发◇□,创投圈哗然◆△▲◇。其实…◆,早在5年前•□▽■○,黑石就瞄准了这一领域•◇。

  2013年…☆,杭州黑石机器人公司成立▽•◁★,从事人工智能-••、零售自动化和服务机器人的研发□▷▷○-△,拥有一支近50人的技术团队=▪△☆--。

  ◇○■○▷-“黑石的目标一开始就很明确▼◇▽▷:研发既能解放劳动力□▪••,又有交互功能▽□▷▪○,能够应用于零售服务场景的机器人▲◆。-•▲△◇▪”翟永辉说▼◇。

  能确定这一方向有很大原因得益于母公司杭州以勒公司•●。以勒在自动贩卖机和自动咖啡机领域做了十多年▽●……◆,给黑石提供了技术支持▽☆◁…▲□。

  在市场调研中◁▪•☆▷,黑石团队发现●◇,在现制饮品中=▪◇★□,人们喝咖啡更习惯去传统咖啡店=▼☆●▼◆。相比之下=▽,奶茶不仅受到更多年轻人的喜爱□••■,而且所占的市场份额也越来越大★◁。

  另一方面★◁,奶茶行业也有明显的痛点☆●▪☆□。据CEO翟永辉介绍●▲▲▪▪=,一家15~20平米的传统奶茶店需要3~4个员工○☆,加上人员流动增加的管理•○◁▽-▽、培训等成本□■•☆,一年的人力成本至少十万元△•。此外•…□,员工的水平参差不齐••…☆•▪,制作的奶茶也无法保证口味-★。

  基于此▽•◁=▼,黑石团队决定以奶茶店为切入点●☆,进军无人零售行业★•▪◇。他们花了4年多的时间研发产品○•、打磨技术□△◁=。▲=●“机器人和真人有很大区别▪=■,为了使它们更像人○…,我们尽力去把它们的动作做得稳定而流畅▼☆,同时精确与柔化语音识别系统◇▽▽•□…。★◇”

  黑石将工业机器人的运动能力▪◆△•,和陪伴型机器人的交互能力相结合■○☆△•,研发出现在的服务型机器人★…★。

  ••▪“机器人奶茶店占地只需9平米▪◇-=▽,一个机器人便可完成下单■▼…▽▼、制作奶茶等整个过程△☆□△,平均90秒做一杯▼◁■○▲,速度和人工手摇差不多◆■=☆,还不会出错◁•★▼△-。▲••★•”黑石CEO翟永辉表示▼●★•…•,每家这样的店只需要一名员工补货即可▽◆□=,降低了至少60%的人力成本和将近一半的店面成本◆•★•☆◁。

  这种机器人不仅可以完成制作奶茶☆▼○-▼、递奶茶等动作■◁,还可以与客户语音交流▲▷△◇。☆○“我们尽力完善机器人的动作和语音库◇☆△,让他们做更深度的学习▷△-,以形成自己的品牌优势…◁○•●。☆◁▽▲”

  黑石的奶茶机器人还加入了人脸识别和大数据分析技术▼◇△,可快速识别老顾客◁▽▷◁…,并根据之前的消费记录为其推荐或规避一些产品◆◇▲。

  机器人奶茶店的目标人群是25~35岁的年轻女性=◁○。每天的客流量为80~120人■☆▽▼,客单价15元左右■▽▽■。初期★•…☆■,机器人奶茶店的收入以销售奶茶为主●▲□◇★,占总营业额的90%以上■□●▽,其余部分来自会员定制和广告收入▲=●★。

  奶茶的口味是不可忽视的重要一环•=◁=▲◁。黑石的研发团队不仅请来有经验的经营者做咨询和指导○☆▽,还对奶茶机系统进行深度调研◇★◁•…,经过测试和调整…▷▲□□•,由客户验证后才投放市场•□-•▲•。=…“机器人会根据线下运营商的奶茶品牌配方制作▽•●◆-,材料精确到克★▽-□•,精准度比人工更加准确★…。△▪▲”

  黑石的客户为奶茶品牌商-▲,不直接面向消费者▷▽…●。他们通过线上推广★=◁•、新闻报道等方式拓展客户△▷○☆,其中约50%的客户是由老客户推荐而来△△■。目前黑石签约订单已达亿元◁▽△▼。

  翟永辉说□◁…,目前机器人奶茶店还没有量产☆-▲,正式量产后每月产量为200台-•◆。◆△△“交付给品牌运营商设备后★▽●,我们会定期维护并为其提供数据服务▽…◆▼。•◇”黑石每月从品牌运营商的营业额里抽取一定比例作为服务费用▽-…▪★。

  2018年2月▲▼□◁◆■,杭州下沙第一家机器人奶茶体验店开业☆■▲…▼。黑石团队计划今年与一些奶茶连锁品牌合作投放设备•◆==,目标是落地3000家机器人奶茶店▽-▽☆○。目前☆-★□◁,黑石还布局了机器人餐厅○◁◇、机器人咖啡厅等领域□◆=。

  翟永辉表示黑石打算启动第一轮融资○★◁●=▪,计划融资1000万△▲◁★▲=,出让10%的股份●•■▲,主要用于设备研发和人力等成本●◇•◁■。

  优质项目▷△◁□••“融资首发绿色通道=•◆…”•◁●▼●▲:创业者请加微信wenxue-600▪▪■▪▽▲,务必注明项目名称•▲★;或发送BP至